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【冷え性・便秘の解消】発芽玄米を使ったアップルケーキ
バターも小麦粉も使わず、発芽玄米だけで、モチモチしっとりと仕上がり、りんごとシナモンでベーシックなカントリー風ケーキのできあがり。
材料 16cmx16cm のケーキ台分
発芽玄米ごはん 茶碗1杯分…
発芽玄米を使ったトマト粥
トマトの酸味とバターのコク、この驚きの組み合わせが、香ばしい発芽玄米ごはんによくからみ、くせになる美味しさ。
簡単に手早く作れるのもポイント。
忙しい朝や、食欲のなり日に最適です。
材料 2人分…
発芽玄米を使った焼きおにぎり
醤油のこげる香りと発芽玄米の香ばしさが、よりいっそう、食欲をそそる。
フライパンで簡単にできる手軽さが魅力
材料 2人分
発芽玄米ごはん 茶碗2杯分
白ごま 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
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発芽玄米を使ったエスニックレシピ、ナシゴレン
インドネシアの炒めご飯 ナシゴレン は、発芽玄米と相性もバッチリ。
半熟目玉焼きのとろとろ感が、香ばしい発芽玄米と絶妙なマッチング。
材料 2人前
発芽玄米ごはん 茶碗2杯分
鶏もも肉 100g
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発芽玄米のパエリア
スペインの炊き込みご飯パエリアを、発芽玄米でつくる、ミネラル感たっぷりの白ワインとツナ・エビのヘルシーな組み合わせ。
用意する材料
発芽玄米 1合(生か水で戻したもの)
にんにく 1/2かけ
タマ…
発芽玄米のスタッフドチキン
鶏肉に包まれ、蒸し焼きにされた発芽玄米ご飯が、野菜と肉のうまみを吸い込み絶妙なおいしさに。
「スタッフド」とは、詰め物料理のことで、たこ糸(スーパーの雑貨コーナーや手芸品店で購入可)で具材を野菜や肉…
発芽玄米の香港風フィッシュボール粥
一手間かけると、中華レストラン風のお粥に変身
ショウガをぴりっときかせた手作り魚団子が発芽玄米の旨みとうまくマッチング。
材料 2人分
発芽玄米 1/2カップ
魚のすり身 100g
しょうが …
発芽玄米を使ったトマト粥
トマトの酸味とバターのコク、この驚きの組み合わせが、香ばしい発芽玄米ごはんによくからみ、くせになる美味しさ。
簡単に手早く作れるのもポイント。
忙しい朝や、食欲のなり日に最適です。
材料 2人分…
発芽玄米の栄養素 食物繊維とフェチン酸
●発芽玄米には、食物繊維とフェチン酸が多い
食物繊維は、野菜や海草にも含まれていますが、発芽玄米の食物繊維は、腸内温度を高めに保つ働きがあり、腸内細菌にとって、活動しやすい環境をつくります。
特に…
発芽玄米のダイエットあんかけ大根
とろとろに煮込んだ 大根とゆずの香りが 食欲をそそります。
発芽玄米を使って、主食にもおかずにもなる、食べ応え充分の一品です。
材料
発芽玄米ごはん 茶碗1/2杯
大根 15cm
あわ 大さじ…










