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【冷え性・便秘の解消】発芽玄米のスタッフドチキン
鶏肉に包まれ、蒸し焼きにされた発芽玄米ご飯が、野菜と肉のうまみを吸い込み絶妙なおいしさに。
「スタッフド」とは、詰め物料理のことで、たこ糸(スーパーの雑貨コーナーや手芸品店で購入可)で具材を野菜や肉…
【冷え性・便秘の解消】発芽玄米を使ったシーフードオムライス
用意する材料 2人分
発芽玄米ご飯 茶碗1と1/2 杯 発芽玄米10~20%
シーフードミックス(冷凍) 150グラム
白ワイン 大さじ2杯
タマネギ 1/2
サラダ油 小さじ1
塩・コショウ 少々
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【冷え性・便秘の解消】発芽玄米を炊くときの注意ポイント
いよいよ、発芽玄米を炊くわけですが、
※注意として、圧力釜や電気炊飯器の設定を玄米モードとかにしないで下さい。通常のご飯と同じ設定で良いです。
ポイントとして、水加減を 少し多め 1割程度多くする…
【冷え性・便秘の解消】発芽玄米がダイエットに適しているわけ③
日本人にとって、食物繊維が欧米人より 必要な理由 は、昨日掲載しましたが、
残念がら、食生活の欧米化により、食物繊維をとる機会が少なくなっているのが、現在の食生活なのです。
特に、その食物繊維を多…
何故?発芽玄米がダイエットに適しているの?①
戦後の日本人があまりご飯を食べなくなったわけ。
最近、どうも 「日本人が、お米を食べなくなった」 と言われていますが
実際に朝、パン食の家族も多く見られるようです。
手軽でに用意ができ、食欲のな…
【冷え性・便秘の解消】発芽玄米を使ったアップルケーキ
バターも小麦粉も使わず、発芽玄米だけで、モチモチしっとりと仕上がり、りんごとシナモンでベーシックなカントリー風ケーキのできあがり。
材料 16cmx16cm のケーキ台分
発芽玄米ごはん 茶碗1杯分…
発芽玄米を使ったトマト粥
トマトの酸味とバターのコク、この驚きの組み合わせが、香ばしい発芽玄米ごはんによくからみ、くせになる美味しさ。
簡単に手早く作れるのもポイント。
忙しい朝や、食欲のなり日に最適です。
材料 2人分…
発芽玄米を使った焼きおにぎり
醤油のこげる香りと発芽玄米の香ばしさが、よりいっそう、食欲をそそる。
フライパンで簡単にできる手軽さが魅力
材料 2人分
発芽玄米ごはん 茶碗2杯分
白ごま 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
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発芽玄米を使ったエスニックレシピ、ナシゴレン
インドネシアの炒めご飯 ナシゴレン は、発芽玄米と相性もバッチリ。
半熟目玉焼きのとろとろ感が、香ばしい発芽玄米と絶妙なマッチング。
材料 2人前
発芽玄米ごはん 茶碗2杯分
鶏もも肉 100g
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発芽玄米のパエリア
スペインの炊き込みご飯パエリアを、発芽玄米でつくる、ミネラル感たっぷりの白ワインとツナ・エビのヘルシーな組み合わせ。
用意する材料
発芽玄米 1合(生か水で戻したもの)
にんにく 1/2かけ
タマ…










