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携帯対応発芽玄米ダイエット食事法
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発芽玄米のパエリア
スペインの炊き込みご飯パエリアを、発芽玄米でつくる、ミネラル感たっぷりの白ワインとツナ・エビのヘルシーな組み合わせ。
用意する材料
発芽玄米 1合（生か水で戻したもの）
にんにく １/２かけ
タマ…
発芽玄米を使った ロールキャベツ
発芽玄米をつなぎに使い、キャベツの甘み成分が、しっとり・もっちと、本格ビストロの味に。
用意する材料２人分
キャベツの葉（大きいもの） ４枚
タマネギ １/4個
人参 １/4本
合いびき肉 ８０ｇ
…
発芽玄米のスタッフドチキン
鶏肉に包まれ、蒸し焼きにされた発芽玄米ご飯が、野菜と肉のうまみを吸い込み絶妙なおいしさに。
｢スタッフド｣とは、詰め物料理のことで、たこ糸（スーパーの雑貨コーナーや手芸品店で購入可）で具材を野菜や肉…
発芽玄米を使ったドライカレー
発芽玄米の栄養素と鉄分豊富なレーズンで抜群の栄養バランス。
ニンニク・ショウガ・カレーの風味が食欲を増し、新陳代謝を促進させます。
用意する材料
発芽玄米ご飯 茶碗２杯分
タマネギ １個
人…
発芽玄米を使った照り焼きライスバーガー
発芽玄米の香ばしさと、しっとりジューシーな照り焼きチキンのコンビネーション。
さめても美味しいので、お弁当の定番メニューにも最適です。
用意する材料
発芽玄米ごはん 茶碗2杯
鶏もも肉 １２０グ…
発芽玄米を使ったシーフードオムライス
用意する材料 2人分
発芽玄米ご飯 茶碗１と１/２ 杯 発芽玄米10～２０％
シーフードミックス（冷凍） １５０グラム
白ワイン 大さじ２杯
タマネギ １/２
サラダ油 小さじ１
塩・コショウ 少々
…
発芽玄米を炊くときの注意ポイント
いよいよ、発芽玄米を炊くわけですが、
※注意として、圧力釜や電気炊飯器の設定を玄米モードとかにしないで下さい。通常のご飯と同じ設定で良いです。
ポイントとして、水加減を 少し多め １割程度多くする…
発芽玄米のギャバ・その隠れたパワー
発芽玄米には、ギャバが白米の１０倍含まれています。
そのギャバとは、
人類を含め 哺乳類の脳内に含まれているアミンの酸の一種で、正式名称は、γ-アミノ酪酸（ガンマ-アミノブチリル酸）と言い、その頭文字…
発芽玄米がダイエットに適しているわけ③
日本人にとって、食物繊維が欧米人より 必要な理由 は、昨日掲載しましたが、
残念がら、食生活の欧米化により、食物繊維をとる機会が少なくなっているのが、現在の食生活なのです。
特に、その食物繊維を多…
発芽玄米がダイエットに適しているわけ②
それは、お米（玄米）が日本人の体がお米を主食として適した体になっているからです。
もともと、日本人は、稲作伝来の約2500年前から米を主食していました。
そのため、日本人の体は、お米を消化、吸収するために…
