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発芽玄米の栄養素 γガンマ アミノ核酸 ギャバ
γガンマ アミノ核酸は、通称「ギャバ」と呼ばれ、近年注目を集めている アミノ酸の一種。
ギャバのメリットとして、学術的に報告されているものは、
●血液がサラサラになり、血圧が下がり安定する。
●…
発芽玄米の かに飯
発芽玄米の、歯ごたえが、一口ごとにリズムカルな食感を添え、かに、しめじ、油揚げで、ヘルシーで彩りもきれい、上品な混ぜごはんに仕上がります。
材料 2人分
発芽玄米御飯 茶碗2杯分
油揚げ 1/2枚…
完全栄養食の発芽玄米を炊いて、混ぜて、早ウマごはん②
現代人は、忙しく、仕事のストレスで、イライラの限界の方も多いかも。
疲れて、何もしたくな~い。
つくるのがめんどくさ~い。
特に、疲れのたまった週末など、
そんな日は、ムリをせず、手間をかけず…
発芽玄米・玄米・白米のそれぞれの違いとは?
日本人は、稲作文化が定着した弥生時代から今日まで、米を主食としてきた民族です。
しかし、一般の人が白米を食べるようになったのは、明治以降のようで、
それまでは、玄米や五分付き米や麦やあわ、ひえ、芋…
発芽玄米を使ったキッシュ
発芽玄米キッシュは、パイ生地も生クリームも使わないので、大幅なカロリーカットで非常にヘルシー。
用意する材料
直径18cmのタルト型皿1枚 4人分
発芽玄米ご飯 茶碗2杯
塩・コショウ 各少々
サ…
本来の日本人の食生活をとりもどす。
日本人が何世代にもわたり、続けきた食生活が、ここ最近(特に戦後の60年前から)激変しています。
先日は、「最近の日本人は、欧米化や外食などの影響で、工業加工食品を非常に摂取する機会が多くなっている」 と…
発芽玄米を炊くときの注意ポイント
いよいよ、発芽玄米を炊くわけですが、
※注意として、圧力釜や電気炊飯器の設定を玄米モードとかにしないで下さい。通常のご飯と同じ設定で良いです。
ポイントとして、水加減を 少し多め 1割程度多くする…
発芽玄米がダイエットに適しているわけ③
日本人にとって、食物繊維が欧米人より 必要な理由 は、昨日掲載しましたが、
残念がら、食生活の欧米化により、食物繊維をとる機会が少なくなっているのが、現在の食生活なのです。
特に、その食物繊維を多…
発芽玄米・玄米・白米のそれぞれの違いとは?
日本人は、稲作文化が定着した弥生時代から今日まで、米を主食としてきた民族です。
しかし、一般の人が白米を食べるようになったのは、明治以降のようで、
それまでは、玄米や五分付き米や麦やあわ、ひえ、芋…
本来の日本人の食生活をとりもどす。
日本人が何世代にもわたり、続けきた食生活が、ここ最近(特に戦後の60年前から)激変しています。
先日は、「最近の日本人は、欧米化や外食などの影響で、工業加工食品を非常に摂取する機会が多くなっている」 と…










