【冷え性・便秘の解消】発芽玄米を使った ロールキャベツ
発芽玄米をつなぎに使い、キャベツの甘み成分が、しっとり・もっちと、本格ビストロの味に。
用意する材料2人分
キャベツの葉(大きいもの) 4枚
タマネギ 1/4個
人参 1/4本
合いびき肉 80g
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【冷え性・便秘の解消】発芽玄米を使った照り焼きライスバーガー
発芽玄米の香ばしさと、しっとりジューシーな照り焼きチキンのコンビネーション。
さめても美味しいので、お弁当の定番メニューにも最適です。
用意する材料
発芽玄米ごはん 茶碗2杯
鶏もも肉 120グ…
【冷え性・便秘の解消】発芽玄米を使ったシーフードオムライス
用意する材料 2人分
発芽玄米ご飯 茶碗1と1/2 杯 発芽玄米10~20%
シーフードミックス(冷凍) 150グラム
白ワイン 大さじ2杯
タマネギ 1/2
サラダ油 小さじ1
塩・コショウ 少々
…
発芽玄米のギャバ・その隠れたパワー
発芽玄米には、ギャバが白米の10倍含まれています。
そのギャバとは、
人類を含め 哺乳類の脳内に含まれているアミンの酸の一種で、正式名称は、γ-アミノ酪酸(ガンマ-アミノブチリル酸)と言い、その頭文字…
【冷え性・便秘の解消】発芽玄米がダイエットに適しているわけ③
日本人にとって、食物繊維が欧米人より 必要な理由 は、昨日掲載しましたが、
残念がら、食生活の欧米化により、食物繊維をとる機会が少なくなっているのが、現在の食生活なのです。
特に、その食物繊維を多…
何故?発芽玄米がダイエットに適しているの?①
戦後の日本人があまりご飯を食べなくなったわけ。
最近、どうも 「日本人が、お米を食べなくなった」 と言われていますが
実際に朝、パン食の家族も多く見られるようです。
手軽でに用意ができ、食欲のな…
【冷え性・便秘の解消】黒米と発芽玄米を使った真っ黒アジアンスイーツ
黒米のポリフェノール、サツマイモの食物繊維、発芽玄米の様々な栄養素など、美容成分がタップリの、香港スイーツ。
材料 2人分
発芽玄米 大さじ2
黒米 大さじ2
サツマイモ 50g
小豆(甘煮)…
発芽玄米の香港風フィッシュボール粥
一手間かけると、中華レストラン風のお粥に変身
ショウガをぴりっときかせた手作り魚団子が発芽玄米の旨みとうまくマッチング。
材料 2人分
発芽玄米 1/2カップ
魚のすり身 100g
しょうが …
発芽玄米を使った小豆粥
小豆と発芽玄米をコトコトにこむだけ。
発芽玄米の旨みと小豆の旨みが鍋の中でハーモニー
一度その味を知ったら病みつきに
材料 2人分
小豆 40g
発芽玄米1/2カップ
好みで塩
つくりかた…
発芽玄米の 鮭の袱紗(ふくさ)焼き
今話題のダイエット食材、鮭の切り身に一工夫を加えることで、ちょとしゃれた和風料理に。
甘辛のたれとの相性もバッチリ。
材料 2人分
発芽玄米御飯 茶碗1杯分
生鮭 2きれ
塩 少々
さやいんげ…
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