発芽玄米を使ったかぼちゃ粥
かぼちゃの柔らかい甘みが発芽玄米の旨さを引き立てる。
ビタミンAが豊富で、風邪のひき始めにも最適なメニュー
材料 2人分
発芽玄米 1/2カップ
かぼちゃ 150g
ねぎ 10cm
つくりか…
発芽玄米の栄養素 γガンマ アミノ核酸 ギャバ
γガンマ アミノ核酸は、通称「ギャバ」と呼ばれ、近年注目を集めている アミノ酸の一種。
ギャバのメリットとして、学術的に報告されているものは、
●血液がサラサラになり、血圧が下がり安定する。
●…
発芽玄米を使った、京風おでん
発芽玄米独特の粘りと食感が、薄味なのに深いこくと味わいをもたらす。
発芽玄米を使い、薄味で、ヘルシーな京風味付けなのに、ボリューム感は、タップリ。
材料 2人分
発芽玄米 1/2合
大根 1/5本…
発芽玄米のダイエットあんかけ大根
とろとろに煮込んだ 大根とゆずの香りが 食欲をそそります。
発芽玄米を使って、主食にもおかずにもなる、食べ応え充分の一品です。
材料
発芽玄米ごはん 茶碗1/2杯
大根 15cm
あわ 大さじ…
発芽玄米を使ったいなり寿司 2種類
大葉とごま、甘酢醤油で、彩りも鮮やかで食欲増進。
発芽玄米の食物繊維でおなかの調子を整え、血液サラサラ効果も。
材料 2人分
発芽玄米ごはん 茶碗2杯強
合わせ酢
酢 大さじ3
砂糖 大さ…
発芽玄米のふっくら美味し炊き方
栄養効果は、発芽玄米100%ですが、どうしても初心者は食べにくいので、
最初は、発芽玄米1割から始める方が、続けやすいと思います。
一般的な発芽玄米100%の炊き方
1.発芽玄米を水で洗う、洗いす…
発芽玄米のサツマイモごはん
皮付きのサツマイモと発芽玄米の食物繊維でダブるの効果。
血液さらささらのポリフェノールと頭スッキリのギャバで、朝から絶好調を維持。
発芽玄米のごはんとサツマイモで、ほんのりと甘く、ほっくりと炊きあ…
発芽玄米を使った、ひじきごはん
鉄分満点のひじきに高野豆腐の良質なタンパク質を合わせることで、ビタミンB群の吸収率が高まり、発芽玄米の豊富な栄養素とともに、シンプルにまとめた薬膳ごはん
材料 2人分
発芽玄米
1/2合
ひじ…
発芽玄米の塩鮭と野沢菜の混ぜごはん
鮭とごま・プラス発芽玄米の相乗効果で、体やお肌はもちろん、脳にも栄養がタップリと行き渡る。
材料 2人分
発芽玄米御飯 茶碗2杯分
塩鮭 1きれ
野沢菜漬け 40g
白ごま 大さじ1
つく…
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