発芽玄米の作り方や炊き方・健康的なダイエットレシピの紹介

発芽玄米を使った焼きおにぎり

醤油のこげる香りと発芽玄米の香ばしさが、よりいっそう、食欲をそそる。

フライパンで簡単にできる手軽さが魅力

材料　２人分

発芽玄米ごはん　茶碗２杯分

白ごま　大さじ２

しょうゆ　大さじ２

みりん　大さじ１

つくりかた

1.炊きたての発芽玄米御飯に白ごまを混ぜ、適当な大きさのおにぎりを作る。

２.テフロン加工のフライパンに発芽玄米おにぎりをのせて、弱火で焼く。両面が薄い狐色になるまで焼く。

３.醤油とみりんを合わせて発芽玄米おにぎりの表面に塗り、再びフライパンをもどして、もう一度、発芽玄米おにぎりの両面をサッと焼く。

できあがり

カロリー　309ｋカロリー

食物繊維　２.7ｇ

塩分　２.２ｇ

発芽玄米御飯の適度な粘りが、おにぎりの型くずれを抑え、香ばしく焼けるこげやすくなるので、火加減に注意。

手軽に作ることができ、保存もできるので、お弁当にも最適。

参考

発芽玄米健康ダイエット食事法

発芽玄米のおにぎり

発芽玄米は、日本人の食生活にマッチ

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リンク

発芽玄米と便秘の関係

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