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携帯対応発芽玄米ダイエット食事法
発芽玄米を使ったピーナッツ団子
「若返りのビタミン」といわれるビタミンＥを含んだピーナッツを黒砂糖のコクでからめた、エスニック風のデザート。発芽玄米のビタミンＥとの相乗効果が期待できます。
材料 2人分
発芽玄米ごはん 茶碗1杯分
ピーナッツ衣
ピーナッツ 大さじ２
黒砂糖 大さじ１
塩 小さじ１/４
シロップ
黒砂糖 大さじ１
水 大さじ１
つくりかた
１.ピーナッツは、包丁で細かく刻んで黒砂糖、塩と合わせてピーナッツ衣を作る。
２.発芽玄米ごはんにピーナッツ衣の１/２量を混ぜて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
3.すりこぎなどを使って、御飯の粒をつぶしてなめらかにし、適当な大きさに丸める。
４.耐熱容器にシロップの材料を入れてラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。
５.団子にシロップをかけて、器に盛り、残りのピーナッツ衣をまぶす。
できあがり
ポイント
あまり御飯で作るときは、電子レンジで1分の加熱。
ピーナッツは、おつまみ用の普通のものでＯＫ
カロリー 192ｋカロリー
食物繊維 1.4ｇ
塩分 0.8ｇ
参考
発芽玄米健康ダイエット食事法
発芽玄米のビタミンＥ
発芽玄米とギャバ
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