発芽玄米の作り方や炊き方・健康的なダイエットレシピの紹介

発芽玄米の有効成分が美肌とアトピーに効果的

お肌は、皮膚から出た自家製のワックスにコーティングされ、適度な湿度と弾力を保っているのです。

なので、

お肌を美しく保つには、よい油成分を含んだ食品を食べることが大事です。

それも、なるべく揚げ物のように酸化していない、そのままの油をいただける、炒め物やドレッシングなどがお勧めです。

発芽玄米の中には、よい油成分が適度に入っています。

しかも、それを揚げ物などのように、高温で熱し、酸化された油では、ないそのままをごはんとして、毎日食べる事ができます。

良い油を毎日食べ続けると、体の細胞膜に十分な油が補充され、その結果油が、皮脂となって皮膚表面をコーティングするようになります。

自家製で良質・新鮮な油に包まれたお肌は、これだけで、つるつる、なめらかで、張りのある状態になります。

さらに、

良質な油が摂れるため、これ以上沢山の油を摂りたいと思う欲求が少なくなります。

こってりの食品を、食べたいと思わなくなるのです。

玄米や発芽玄米に含まれている油の量は、精白米に比べ3倍以上あります。

質のよい油で、しかも活性酸素に侵されていない状態で採ることで、アトピーの予防にも大変効果があります。

アトピーは、活性酸素が大量発生し、体中が炎症を起こし、それに対抗するためのビタミンやミネラルが不足することが原因だと言われています。

毎日食べる、主食としてのごはんに、少し(1割～2割ほど）発芽玄米を加え炊くことで、

無意識の過食傾向を抑え、ゆっくり噛み、食品の素材そのものの美味しさを感じ、旬の根菜類や豆類、魚などを楽しみにながら食べる習慣が身につきます。

味の濃い、油がこってりの加工食品より、旬の食材をそのままや、にたり焼いたりで、あまり手をかけず、そのままいただく事の方が、美味しく感じるようになるので、不思議です。

その結果　健康的で、持続可能なダイエットになれば、と思っています。

参考

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リンク

発芽玄米と便秘の関係

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