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携帯対応発芽玄米ダイエット食事法
発芽玄米のふっくら美味し炊き方
栄養効果は、発芽玄米１００％ですが、どうしても初心者は食べにくいので、
最初は、発芽玄米１割から始める方が、続けやすいと思います。
一般的な発芽玄米１００％の炊き方
１.発芽玄米を水で洗う、洗いすぎると栄養分が流れてしまうので、さっとすすぐ程度。
２.発芽玄米３合 （４５０ｇ）の場合、炊飯器の目盛りどうりに水を入れ、さらに水を１８０ｍｌ加える。
３．後は、白米と同じ。
３０分ほど水につけて、炊飯器のスイッチを入れて、普通モードで炊く。炊きあがったら、１５分ほど蒸らし、木しゃもじで全体を大きく混ぜて水気をとばす。
発芽玄米と白米のブレンドの場合
１.まず白米をとぎ、発芽玄米をまぜてサッとすすぐ。
２.あとは、発芽玄米１００％の場合と同じ。
米３合（４５０ｇ）に対して、炊飯器の水に、水９０ｍｌを加える。
３.３０分ほど水につけて、炊飯器のスイッチを入れ、普通モードで炊く。
炊きあがったら、１５分ほど蒸らし、木しゃもじで全体を大きく混ぜて蒸気をとばす。
参考
発芽玄米健康ダイエット食事法
発芽玄米と日本人の食生活
発芽玄米を美味しく食べるポイント
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リンク
発芽玄米と便秘の関係
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