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携帯対応発芽玄米ダイエット食事法
発芽玄米 ロールキャベツ
発芽玄米をつなぎに使い、キャベツの甘み成分が、しっとり・もっちと、本格ビストロの味に。
用意する材料２人分
キャベツの葉（大きいもの） ４枚
タマネギ １/4個
人参 １/4本
合いびき肉 ８０ｇ
発芽玄米 大さじ２
牛乳 大さじ２
固形スープの素 １/２
塩・コショウ 各少々
パセリ （みじん切り） 適量
つくり方
１.キャベツの葉は、芯の固い部分をそぎ切りにする。タマネギ・人参は、みじん切り
２．たっぷりのお湯の中で、キャベツの葉がしんなりするまで、ゆで、ざるにあげる。
３．ボールに合いびき肉、タマネギ、人参、発芽玄米、牛乳、塩、コショウを入れて、手で良く混ぜ合わせる。
４．キャベツの葉１枚の手前（芯のある方）から ３の具材の１/4量をのせる。キャベツの葉の左右を折込んで、手前から具材を巻き込んでいく。
５．小さめの鍋に、ロールキャベツの巻き終わりの部分を下にして、できた４個を並べる。隙間に、くずキャベツを入れて、しっかり詰める。（ゆでるとき、鍋の中でロールキャベツが崩れないようにするため）
６.ロールキャベツの入った、５の鍋に、水１カップと固形スープの素を加え、フタをして中火で２０分煮る。途中スープが少なくなったら、水を足す。
７．塩、コショウで味をととのえて、皿に盛り、スープにパセリのみじん切りを散らす。
完成です！
生の発芽玄米からすぐにできる。
●カロリー １９０kcal
●食物繊維 4.7ｇ
●塩分 １.２ｇ
野菜やキャベツ嫌いなお子さんでも 美味しく食べてくれますョ。
それでは明日は、
発芽玄米パエリア を紹介します。
参考
発芽玄米健康ダイエット食事法
発芽玄米のダイエットレシピ
ピンバック by 三重県子供の公園・遊び場ナビblog — 2009 年 8 月 22 日
[...] 最近、発芽玄米ごはん を毎日炊いていますが、ごはんだけでは、ちょっともの足りなくなって、発芽玄米を使ったレシピなんぞ、あるのか？と検索して 見つけたサイト。 発芽玄米のダイエットレシピ 発芽玄米を使った ダイエットのレシピの紹介サイトですが、なかなかバリエーションが豊かで、私(主夫）でも 簡単に作れそうなものがあり、早速、発芽玄米を使ったロールキャベツに挑戦。 生の発芽玄米を使い(乾燥の方は、水で戻して） 所用時間20分ほどでできあがり、ホント簡単でした。 人参とタマネギのみじん切りが面倒（パセリのみじん切りは、無し）でしたが、 できあがりは、キャベツは、甘くしっとり、中の発芽玄米は、もっちもっちで、歯ごたえもあり、家の息子(2才）にも、大好評。 コレは、くせになりそうです。 味付けも、固形スープの素を使うので、失敗も少ない感じ。 簡単に安定した味が作れそうデス。(こんな便利なモノがあるなんて知りませんでした） なんせ、私は、味噌汁も、鰹節やいりこからとっていましたら。 まっ、便利なモノは、うまく使うのも主夫の知恵デス(^_^;) 発芽玄米を使った エスニック風料理などにも、挑戦したいです。 あまり調子に乗って、嫁や息子の不評を買わないよう、注意してっと。 今日の雲勢 最近は、空気が澄んでいるのか、夕焼けがキレイです。 それでは、 三重県子供の公園・遊び場ナビに戻る。 ・・・・・ リンク 三重県水遊びスポットガイド 発芽玄米健康ダイエット 秘密の夢占い 自分を信じる占い [...]
ピンバック by 三重県子供の公園・遊び場ナビblog — 2009 年 11 月 23 日
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ピンバック by 三重県子供の公園・遊び場ナビblog — 2010 年 3 月 13 日
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