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携帯対応発芽玄米ダイエット食事法
【冷え性・便秘の解消】発芽玄米・野菜・豆のスープ
ことこと と時間をたっぷりかけて発芽玄米入りスープをつくる。
そんな贅沢な時間で、ダイエットにも、心の余裕が
材料 2人分
ひよこ豆 (乾燥） ３０ｇ
白インゲン豆 (乾燥） ３０ｇ
タマネギ １/４個
にんじん １/３本
セロリ １/２本
ウィンナー 2本
ニンニク １かけ
発芽玄米 大さじ３
塩、こしょう 少々
つくりかた
1．ひよこ豆、白インゲン豆を合わせて、3カップの水に5～6時間つける。
2.タマネギ、にんじん、セロリは、１ｃｍ角に切る。セロリは、みじん切りにする。ウィンナーは、粗みじん切りに、にんにくは、薄切りにする。
3.鍋に、豆を水ごと入れ、他の材料の全てとともに、弱火にかける。フタをして1時間ほど煮込む。途中で水分が少なくなったら、水を足す。
4．塩、コショウで味をととのえる。
できあがり！
カロリー 25０ｋcal
食物繊維 7ｇ
塩分 1.4ｇ
発芽玄米の野菜雑炊で、朝、食欲がないときでも、あっさりと食べられ、栄養素のバランスも非常にとれている。
参考
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