発芽玄米の作り方や炊き方・健康的なダイエットレシピの紹介

【冷え性・便秘の解消】発芽玄米を使った、ちぢみ

発芽玄米の効果で、焼き上がりがフンワリ、モチモチ。　

材料　2人分

発芽玄米御飯　茶碗1杯分

出来れば100％発芽玄米で炊いたもの

万能ネギ　４０ｇ

にら　１/２束

卵2個

白ごま　大さじ１

サラダオイル　大さじ１/２

たれ

醤油　大さじ１

酢　大さじ１/２

すりごま　小さじ１

ごま油　小さじ１/２

ニンニクのすりおろし　少々

つくりかた

1.万能ネギは、小口切りに、にらは長さ５ｃｍに切る。

2.卵を割りほぐし、発芽玄米ごはん、万能ネギ、にら、白ごまを加えて混ぜる。

3.フライパンにサラダオイルを熱し、種を流し入れて両面が狐色になるまで焼く。

4.適当な大きさに切り、皿に盛る。たれの材料を合わせて、添える。

できあがり。

カロリー　287ｋカロリー

食物繊維　2.8ｇ

塩分　1.5ｇ

参考

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