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携帯対応発芽玄米ダイエット食事法
【冷え性・便秘の解消】発芽玄米の使ったビビンバ
ゴマに含まれるビタミンＥは、お肌のカサつき防止効果で、しっとり肌を保持。
発芽玄米の豊富に含まれる食物繊維と組み合わせることで、美しい肌の促進と維持。
材料 ２人分
発芽玄米ごはん 茶碗２杯分
牛挽肉 ８０ｇ
調味料
醤油 小さじ ２
砂糖 小さじ１/２
にんにく 少々
しょうが 少々
ごま油 小さじ１
すりごま こさじ１
ほうれん草 １/２わ
にんじん ２/３本
大豆もやし １/２袋
合わせ調味料
ごま油 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
塩、こしょう 各少々
すりごま 大さじ２
にんにくのすりおろし 少々
ごま油 小さじ１
塩 少々
キムチ １００ｇ
好みで コチジャン 適量
好みで糸唐辛子 適量
つくりかた
1.鍋に牛ひき肉と調味料と水大さじ２を入れて混ぜ、箸で混ぜながらバラバラになるまで炒り煮する。
２．ほうれん草は、ながさ５ｃｍに切る。人参は千切りにする。ほうれん草、人参、大豆もやしをそれぞれ、熱湯でサッとゆでて水気を切る。
3.ほうれん草、大豆もやしに合わせ調味料を１/２量ずつかけて混ぜる。
4.人参は、ごま油と塩をかけて混ぜる。
5.どんぶりに発芽玄米ごはんを盛り、牛そぼろ、味付けした野菜類、キムチを彩りよく乗せ、好みでコチジャン、糸唐辛子を添える。
できあがり！
ポイント
ゆでた野菜類は、しっかり水気をとる。
カロリー 561ｋカロリー
食物繊維 7.5ｇ
塩分 3.8ｇ
参考
発芽玄米健康ダイエット食事法
発芽玄米の食物繊維
発芽玄米のビタミンＥ
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