発芽玄米健康ダイエット食事法
| □おいしく食べるポイント |
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やっぱり なんでも楽しく続けることが 成功のコツですよね。 ポイントは、慣れるまで、 白米と混ぜて炊くことです。 割合は、最初は、白米９に 発芽玄米１ ほど からスタート したらいいと思います。 水加減については、 ★自家製の場合 発芽の状態で十分水を含んでいますから、 白米だけを 通常どうりに水加減します。 そして、１割〜３割の自家製発芽玄米を加え、通常の白米を炊く炊飯器で 炊くだけです。 ※その場合は、絶対に玄米モードなどにしないでください。ご飯がベチャベチャになります(^_^;) 発芽玄米が３割以上になると 少し、多めの水が必要となります。 この辺は、やはりお好みなので、一度テストしてみて、水加減を調整してみることをお勧めします。 発芽玄米ご飯の場合、炊くときに水に一つまみ塩を入れてみても美味しいです。 お好みですが、噛んだときの甘みが増します。 ★市販の場合は、 その状態にもよりますので、市販のパッケージの説明表記どうりに してください。 ご家庭で簡単に、それもほとんどコストゼロで、生の発芽玄米を作る方法 |
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